Knusprig frisch den ganzen Tag.
Ob in ihrer natürlichen Form direkt aus dem Backofen oder als frisch belegte Sandwiches, wenn du reinbeisst, ist es um dich geschehen. Das Einzige, was dir jetzt noch zu Brot, Baguettes oder Gipfeli fehlen könnte, ist ein kräftiger Kaffee oder frische Eier, Orangensaft, Milch, Käse und Wurst. Alles, was du für ein perfektes Frühstück oder den Snack zwischendurch brauchst, findest du bei uns.
Ein Stopp. Alles erledigt.

Mehr zum Schweizer Gipfeli.
Die grösste Herausforderung beim Gipfli ist die Herstellung der Blätterteigschichten. Im Vergleich zu seinem französischen Pendant, dem Croissant, enthält das Gipfli weniger Butter. Die Form des Gipfli ist gekrümmt. Das Croissant gerade. Und dann gibt es noch den Geschmack des Gipflis, der natürlich von der Menge der Zutaten, der Präzision bei der Verarbeitung, der Backtemperatur und der Festigkeit von Butter und Teig abhängig ist.
Klar, ein Gipfli kann man auch selbst backen. Muss man aber nicht. En guet ä mitenand.