Es müssen nicht immer Bioprodukte sein. Aber warum nicht?

Biogemüse, Biokäse, Biomilch, Salat, etc. unsere Lebensmittel stammen immer von ausgewählten Produzenten – wenn es geht, sind sie biologisch erzeugt und aus der Nachbarschaft. Je nach Saison schwankt das Angebot und nicht immer sind alle Produkte verfügbar. Regionale Bestseller sind beispielsweise: der Bio-Honig vom Imker nebenan, der frische Ziegenkäse aus dem Nachbartal oder das knusprig-knackige Bio-Brot vom Bäcker vor Ort. Das Angebot variiert. Die Nachfrage ist konstant hoch. Danke für euer Vertrauen, liebe Kunden.

Regional und gut als Konzept.
Lebensmittel, die durch die ganze Welt reisen, sind einfach länger unterwegs und weniger umweltfreundlich. Natürlich wollen wir die liebgewonnen Exoten nicht vom Speisezettel verbannen. Es ist schon viel getan, wenn wir bewusst auswählen. Wir wünschen guten Appetit.